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條目黴菌

拼音 méi jūn

注音ㄇㄟˊ ㄐㄩㄣ

黴菌詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 黴菌 méijūn

[mould] 真菌,尤指毛黴目的真菌

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國語(yǔ)辭典

黴菌méi jùnㄇㄟˊ ㄐㄩㄣˋ

一種真菌。為最下等的植物，生長(cháng)在潮溼的地方。用孢子繁殖，初生時(shí)為白色絲狀體；熟後，絲的各部生孢子囊，內有孢子。

德語(yǔ) Schimmelpilz (S)?

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黴菌網(wǎng)路解釋

百度百科

黴菌

黴菌是真菌的一部分，其特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達，無(wú)較大的子實(shí)體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變爲有毒物質(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即黴菌毒素。自從發(fā)現黃麴黴毒素以來(lái)，黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現爲慢性中毒、致癌、緻畸、致突變作用。

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