古典詩(shī)詞有時(shí)會(huì )為了簡(jiǎn)省字句，往往喜用單一字詞的名詞，其中也包括植物名稱(chēng)。經(jīng)常出現在文學(xué)作品的單詞植物名稱(chēng)很多，有時(shí)多種植物同時(shí)使用同一字詞，混淆情況在所難免。一名多種的植物名稱(chēng)，舉其常見(jiàn)者如下：

一、芙蓉

芙蓉原指荷花，即所謂“出水芙蓉”；有時(shí)也指木芙蓉。荷花是水生草本植物，盛夏開(kāi)花；木芙蓉是木本植物，屬落葉性灌木，秋天開(kāi)花。由詩(shī)詞字句前后的內容用詞，可推斷所稱(chēng)“芙蓉”所指為何。凡詩(shī)詞內容所言，屬夏季景觀(guān)或水生植物，則所言之“芙蓉”當為荷花。李商隱《無(wú)題》：“颯颯東風(fēng)細雨來(lái)，芙蓉塘外有輕雷”和杜荀鶴《春宮怨》：“年年越溪女，相憶采芙蓉”，所指均為荷花。另外，荷花一般一節著(zhù)生一朵花，偶爾會(huì )出現同一節兩朵花，古人視之為吉兆，稱(chēng)為“并蒂芙蓉”，如杜甫《進(jìn)艇》詩(shī)句：“俱飛蛺蝶元相逐，并蒂芙蓉本自雙。”詩(shī)中所指即荷花。凡詩(shī)意可判斷所描述為秋季景觀(guān)、木本植物、生長(cháng)在岸上，且和菊（黃花）或桂同時(shí)出現者，所言之“芙蓉”當為木芙蓉，如柳宗元《芙蓉亭》：“新亭俯朱檻，嘉木開(kāi)芙蓉。”已言明此“芙蓉”為“嘉木”，指的是木芙蓉。而宋代劉兼《宣賜錦袍設上贈諸郡客》：“十月芙蓉花滿(mǎn)枝，天庭驛騎賜寒衣。”農歷十月是深秋，芙蓉花自然是指木芙蓉的花。

荷花是盛夏開(kāi)花的水生花卉。

木芙蓉則是秋季開(kāi)花的木本植物。

二、蘭

“蘭”是指有香味的植物，是中國文學(xué)作品中常出現的植物。但是在唐代以前絕大多數的蘭，指的卻不是后世所習見(jiàn)的蘭花，而是作為香料使用的澤蘭。澤蘭為好濕性植物，常生長(cháng)在水邊沼澤地，故有“澤”之名，古代常摘取枝葉煮湯洗??；有時(shí)也作為香草佩戴，專(zhuān)供配飾的澤蘭稱(chēng)為佩蘭。詩(shī)詞之中，有香草之意、跟沐浴有關(guān)的“蘭”，前者如“芝蘭”、“蘭膏”，后者如“蘭湯”。白居易《和錢(qián)員外早冬玩禁中新菊》：“賜酒色偏宜，握蘭香不敵。”此“蘭”為香料，所言為澤蘭。

生長(cháng)在沼澤濕地的澤蘭。

木蘭是喬木類(lèi)植物，材質(zhì)優(yōu)良，可供制舟、家具及其他木制品。相傳魯班刻木蘭舟而聞名，詩(shī)文中所提到的“木蘭”，均與“魯班刻木蘭舟”的傳說(shuō)有關(guān)；亦即“木蘭”應為木高數丈、可以為舟的喬木，因《楚辭》引用為香木而著(zhù)稱(chēng)。詩(shī)文中凡有蘭舟、蘭槳、蘭橈或蘭枻者，如唐代劉禹錫《竹枝詞》：“日出三竿春霧消，江頭蜀客駐蘭橈。”所指為木蘭。

木蘭是初春開(kāi)白花的喬木花卉。

蘭花在唐代前被視為野草，宋以后才成為“蒔花藝草”的對象而大量栽植。蘭花常生長(cháng)在深山靜幽無(wú)人之處，因此稱(chēng)“幽蘭”，僅花有香味。因此，宋代王禹偁《寄金鄉張贊善》：“種竹野塘春筍脆，采蘭幽澗露牙肥”詩(shī)句，所采的“蘭”應是蘭花。澤蘭在潮濕地到處蔓生，極少進(jìn)行人工栽植，開(kāi)辟園圃刻意栽培者必是蘭花，例如宋·黃庭堅詩(shī)《次韻奉送公定》：“養蘭尋僧圃，愛(ài)竹到水湄。”

幽蘭及刻意栽培供觀(guān)賞的“蘭”，指的是蘭花。

三、桂

“桂”在多數情形下，指的是桂花。桂花在秋季盛開(kāi)，因此常有秋桂之描述。從吳剛伐桂的傳說(shuō)到“蟾宮折桂”之句，而用“折桂”代表金榜題名等，均為文學(xué)作品中常出現的詞句，如杜甫《遣興》詩(shī)“蘭摧白露下，桂折秋風(fēng)前”等。張九齡《感遇》：“蘭葉春葳蕤，桂華秋皎潔。”按詩(shī)中句意，強調的是秋天開(kāi)皎潔如月的白花，所指的桂應為桂花。唐人杜荀鶴《辭鄭員外入關(guān)》：“男兒三十尚蹉跎，未敘青云一桂科。”其中的桂和功名有關(guān)，也是桂花。

秋桂、折桂、桂魄等，所指都是桂花。

“桂”有時(shí)指的是肉桂。肉桂樹(shù)皮含大量肉桂醛，自古即視為香料，為“燕食庶饈”的重要香料。桂片放入酒中，稱(chēng)之“桂酒”。肉桂也有醫藥用途，漢代成書(shū)的《神農本草經(jīng)》早有載錄。肉桂是食品中主要的辛香材料，經(jīng)常和姜一起在文中出現，如宋代梅堯臣《得王介甫常州書(shū)》：“直須趁此筋力強，炊粳烹鱸加桂姜。”肉桂全株（含葉）均有香味，而桂花香氣只在花，因此李商隱《無(wú)題》詩(shī)：“風(fēng)波不信菱枝弱，月露誰(shuí)教桂葉香。”所指是肉桂。

藥材、食品辛香料的“桂”，都是肉桂。

四、葵

以葵命名的植物，植物體各部分大都具有黏液，有冬葵、落葵、蜀葵等。古人以冬葵幼苗及嫩葉做菜，《爾雅翼》云：“葵為百菜主，味尤甘滑。”葵即冬葵。詩(shī)詞中作菜蔬、葵羹，或藜葵同時(shí)出現者，指的都是冬葵，如蘇東坡《新釀桂酒》“爛煮葵羹斟桂醑，風(fēng)流可惜在蠻村”詩(shī)句，葵羹是古代常見(jiàn)料理，用冬葵煮米摻和而成，是平民菜蔬。古人采食冬葵，多在太陽(yáng)未出之前，趁嫩葉上沾有露珠時(shí)采集（一說(shuō)待“露解”后采集），因此有時(shí)也稱(chēng)冬葵為“露葵”。王維《積雨輞川莊作》：“山中習靜觀(guān)朝槿，松下清齋折露葵。”及清·樊增祥《李復堂草蟲(chóng)》：“露葵黃煞四娘家，坐聽(tīng)蟲(chóng)聲到月斜?！痹?shī)句中的“露葵”都是冬葵。

古代視“葵”為忠誠的象征，如《淮南子·說(shuō)林訓》：“圣人之于道，猶葵之與日也。”葵葉隨著(zhù)太陽(yáng)移動(dòng)而傾移，用以比喻圣人對于正道的傾慕和堅持。后人以“葵藿傾太陽(yáng)”比喻臣子的忠君之志，劉長(cháng)卿的《詠墻下葵》：“此地常無(wú)日，青青獨在陰。太陽(yáng)偏不及，非是未傾心。”用以表達自己忠心卻不被信任的無(wú)奈，此葵亦冬葵。

冬葵是古代重要的野菜。

落葵古稱(chēng)藤菜，在中國栽培的歷史相當悠久，兩千多年前的《爾雅》已經(jīng)有記載。植物嫩莖葉供為蔬菜，或湯或炒，極為滑潤。唐宋以來(lái)，就經(jīng)常出現在詩(shī)文之中，最著(zhù)名的例子為蘇東坡《新年》詩(shī)：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹。”豐湖位于現今廣東省惠陽(yáng)市，盛產(chǎn)藤菜（落葵），蘇東坡認為其滋味可媲美蘇州的名產(chǎn)莼菜。果實(shí)成熟時(shí)紫黑色，汁液紫紅色，古代婦女取做口紅，即“口紅藤菜子，不用市胭脂”。

落葵古稱(chēng)“藤菜”，常出現在唐宋詩(shī)文中。

蜀葵有時(shí)稱(chēng)紅葵、葵花，植株可高達兩公尺。在四川發(fā)現最早，故名蜀葵，又名戎葵。本種花色艷麗，自古即為觀(guān)賞名花，古籍所言的葵花大都指蜀葵而言?；ǖ念伾灰?，主色為紫紅色，尚有粉紅、白色、紫黑等色。除花色繽紛外，根據花形還可區分為三大類(lèi)型：一為堆盤(pán)型，外部有一輪大花瓣，中間聚集許多小花；二為重瓣型，花瓣多枚，排列成多層；單瓣型，植株低矮。初夏開(kāi)花，花繁葉茂，是所有的夏季花卉中最絢麗的一種，即所謂“五月繁草，莫過(guò)于此”。歷代頌揚蜀葵的文章詩(shī)篇很多，如南北朝·梁王筠的《蜀葵花賦》、唐代岑參的《蜀葵花歌》、宋·司馬光的《蜀葵》等，及明代高盤(pán)的《葵花》詩(shī)：“艷發(fā)朱光里，叢依綠蔭邊。夕同山蕣落，午并海榴燃?！倍谒巍ぶx翱的《種葵葡萄下》詩(shī)：“戎葵花種葡萄下，年年葉長(cháng)見(jiàn)花謝。”“葵”即戎葵；宋·蘇舜欽《暑景》：“乳燕并頭語(yǔ)，紅葵相背開(kāi)”則稱(chēng)紅葵。

蜀葵古名又稱(chēng)“戎葵”，詩(shī)文多稱(chēng)“葵花”，自古即為觀(guān)賞名花。

五、茱萸

稱(chēng)作“茱萸”的植物有三種：食茱萸、山茱萸、吳茱萸，大部分詩(shī)文所稱(chēng)的茱萸指的是食茱萸。從漢朝開(kāi)始，農歷九月九日重陽(yáng)節會(huì )用絳囊盛茱萸系于臂上，登山飲菊花酒，以消除厄運、避開(kāi)惡氣。古人也相信“懸茱萸于屋，而鬼不入”。食茱萸常與辟邪、佩帶、泡茶等內容同時(shí)出現在詩(shī)文中，不難辨識，如唐·王維《九月九日憶山東兄弟》：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，以及宋·范成大《入秭歸界》：“蚯蚓祟人能作瘴，茱萸隨俗強煎茶。”

食茱萸和吳茱萸的果實(shí)未成熟時(shí)都是綠色，成熟后為細小的開(kāi)裂干果。而山茱萸果實(shí)紅熟在秋季，呈漿果狀，詩(shī)文中結紅色果實(shí)的“茱萸”，如唐·張籍《吳宮怨》：“茱萸滿(mǎn)宮紅實(shí)垂，秋風(fēng)裊裊生繁枝”，宋·李流謙《送孫遠仲知錄解官歸洪雅》：“細雨重陽(yáng)好天氣，紅萸紫菊正思君”，明顯都指山茱萸。詩(shī)文中以“紅萸”稱(chēng)山茱萸，而以“紫萸”稱(chēng)食茱萸，如宋代胡寅的《重九簡(jiǎn)單令》詩(shī)句：“買(mǎi)得紫萸虛市里，種成黃菊小池邊。”

唐代詩(shī)文所言之茱萸，多指食茱萸，即重陽(yáng)節用于辟邪的應節植物。

山茱萸果實(shí)成熟時(shí)呈紅色，詩(shī)文中以“紅萸”稱(chēng)之。

吳茱萸是古今重要的藥用植物，古時(shí)栽植專(zhuān)供藥用。詩(shī)文中提到醫藥相關(guān)字句的茱萸，應當是吳茱萸，如宋代朱松《茱菊》：“近墟買(mǎi)茱萸，枯顆出藥囊。”

吳茱萸供藥用。

六、桐

桐是古典詩(shī)文最常提及的植物之一，大部分詞句中所謂的梧、桐等，均指梧桐。栽種在井旁的梧桐，謂之“井梧”或“井桐”，如杜甫《宿府》：“清秋幕府井梧寒，獨宿江城蠟炬殘。”葉秋季變黃，“梧桐一落葉，天下盡知秋”，因此和秋季相關(guān)的桐，指梧桐無(wú)疑，如宋·張耒《秋雨小酌贈賈七》：“堂前菊花日以好，落砌槭槭梧桐殘。”梧桐與秋菊一起出現。梧桐也與鳳凰、琴、令儀、相思、秋月等有關(guān)，古代傳說(shuō)鳳凰“非梧桐不棲，非楝子不食”，《詩(shī)經(jīng)》《大雅·卷阿》亦云：“鳳凰鳴矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽(yáng)?！惫湃艘嘁晕嗤┠局谱髑偕案鞣N樂(lè )器，詩(shī)文所言與琴相關(guān)的桐木，都是梧桐。

梧桐花小，不具花瓣，只有黃綠色的花萼，絕無(wú)引人之處。相反的，泡桐則于春季開(kāi)花，花呈紫藍至紫黃色，具有先花后葉的特性，花開(kāi)時(shí)滿(mǎn)樹(shù)皆花，花色艷麗動(dòng)人，詩(shī)詞中常以“桐花”稱(chēng)之，有時(shí)則直稱(chēng)“紫桐”，如唐元稹《桐花》：“朧月上山館，紫桐垂好陰。”而李頎《送陳章甫》：“四月南風(fēng)大麥黃，棗花未落桐花長(cháng)。”春季開(kāi)的“桐花”，也是泡桐花。但李商隱的“十歲裁詩(shī)走馬成,冷灰殘燭動(dòng)離情。桐花萬(wàn)里丹山路,雛鳳清于老鳳聲?！逼渫┗ㄟ€是梧桐，因句中描述有鳳凰。

梧桐秋葉變黃，是古典詩(shī)文中最常提及的植物之一。

泡桐花呈紫紅至紫藍色，艷麗動(dòng)人，詩(shī)中常以桐花或紫桐稱(chēng)之。

七、薇

“薇”指紫薇或野豌豆。紫薇花色有多種，紫色花者稱(chēng)紫薇、紅色花者稱(chēng)紅薇、紫藍色花者謂翠薇、白色花者稱(chēng)為白薇，都是花色漂亮的觀(guān)賞花木。紫薇自古即是中國庭園的主要花卉，農歷四月開(kāi)始開(kāi)花，花期可延續到九月，由于花期甚長(cháng)而俗稱(chēng)“百日紅”，但主要花期是夏季。除植物名稱(chēng)外，“紫薇”（亦作紫微）另有三種意義：一為星座名，在北斗之北，為天帝的住所；二為皇帝所在的都城；三為官名，紫微省即中書(shū)省，因唐代中書(shū)省多植紫薇。因此唐詩(shī)詠?lái)炞疃?，如顧況《訪(fǎng)邱員外丹》：“試問(wèn)先生住何處，云入山中采紫薇。”歷代詩(shī)文中提到夏季開(kāi)花的“薇”，指的多是紫薇。

紫薇花色艷麗，自古即是庭園主要的木本觀(guān)賞花卉。

野豌豆一名巢菜，古代也稱(chēng)為“薇”?！对?shī)經(jīng)》《小雅·采薇》篇：“采薇采薇，薇亦作止”，及《史記·伯夷傳》所言：伯夷“隱于首陽(yáng)山，采薇而食”，所指均為野豌豆，包含原產(chǎn)黃河流域、長(cháng)江流域的許多種類(lèi)。這些植物的莖葉氣味均類(lèi)似時(shí)下名菜“豌豆苗”，亦可生食，是古代著(zhù)名的野菜；嫩葉亦可做羹，即蘇東坡所謂的“元修菜”。后世用伯夷、叔齊的典故，以“采薇”作避世隱居之意，因此凡詩(shī)文中有隱居意涵的“薇”，都指野豌豆。如唐代詩(shī)人薛稷在《秋日還京陜西十日作》所言：“操竹無(wú)昔老，采薇有遺歌。”及嚴維《留別鄒紹劉長(cháng)卿》詩(shī)：“待見(jiàn)干戈畢，何妨更采薇。”

野豌豆古名“薇”，是古代著(zhù)名的野菜。

八、藜

歷代詩(shī)詞所言之“藜”包括藜和杖藜。藜是世界廣泛分布型植物，歐亞大陸普遍可見(jiàn)。由于不擇土宜，熱帶、亞熱帶及溫帶地區均可生長(cháng)，常見(jiàn)于耕地周?chē)?，入侵田圃與作物競爭，被視為田中雜草，廢耕地常成片生長(cháng)。古時(shí)各地居民糧荒時(shí)或貧窮人家，常采集嫩苗供為菜蔬，和薇（野豌豆）、薺、蒿等同為古人經(jīng)常食用的野菜，也是極普遍的野菜，常和米湯煮成藜羹進(jìn)食，即杜甫《太子張舍人遺織成褥段》詩(shī)所言：“振我粗席塵，愧客茹藜羹。”王維詩(shī)句“蒸藜炊黍餉東菑”，意為農家煮好藜菜及黍飯送到田間，可見(jiàn)藜在唐代被當作家常菜。由于藜隨處可見(jiàn)，杜甫的《無(wú)家別》說(shuō)道：“寂寞天寶后，園廬但蒿藜。”用到處長(cháng)滿(mǎn)蒿、藜來(lái)形容戰后田園的荒廢情況，也說(shuō)明這兩種植物分布的普遍。

世界各地廣泛分布的藜，嫩苗可供為菜蔬。

杖藜是一年生的高大草本植物，高度有時(shí)可達五公尺，古人采集其木質(zhì)化的老莖作為手杖，稱(chēng)之為“藜杖”；干枯的莖枝是容易燃燒的燃材，即漢代《燃藜圖》所燃之藜。貧窮的人取杖藜莖編制臥床，因此“藜床”也用來(lái)形容家境困厄。詩(shī)文中，所有合乎上述特性的“藜”均指杖藜，如杜甫《昔游》：“扶藜望清秋，有興入廬霍。”

杖藜是一年生高大草本植物，木質(zhì)化的老莖有多種用途。

九、葑

古時(shí)“葑”指兩種植物：一為水生植物茭，古名又稱(chēng)菰、蔣，其異常分裂的嫩莖即我們經(jīng)常食用的茭白筍；另外一種為旱生菜蔬蕪菁。由詩(shī)文句意的生長(cháng)環(huán)境，可以推斷所言之植物為何。宋·梅堯臣《任適尉烏程》：“葑上春田辟，蘆中走吏參。”田指出其水生的生育地，蘆是伴生的蘆葦，因此詩(shī)句中的葑所指為茭。所結的果實(shí)稱(chēng)為菰米或雕胡，即杜甫詩(shī)“波漂菰米沉云黑”和“滑憶雕胡飯，香聞錦帶羹”句，菰米飯香脆可口，加上產(chǎn)量不多，是當時(shí)王公貴族食用的珍品。

蕪菁是古代重要的菜蔬，常和菲（蘿卜）一起出現，如《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》篇“采葑采菲，無(wú)以下體”句。唐代之后亦常有詩(shī)人稱(chēng)“葑”為蕪菁，如唐·鄭孺華《賦得生芻一束》：“葑菲如堪采，山苗自可逾。”

茭白植株，古名菰、蔣。

十、薝卜

“薝卜”之植物及名稱(chēng)隨著(zhù)佛教典籍引入中國，指木本香花植物，原指的應是開(kāi)黃花的黃玉蘭（Michelia chempaca），種名chempaca是梵文名稱(chēng)，接近中文“薝卜”譯音。不過(guò)，中國文人往往以原產(chǎn)中國的梔子花為薝卜。梔子花雖然是香花，但開(kāi)的是白花。詩(shī)文中凡白色花的薝卜指的都是梔子花，如蘇東坡的詩(shī)句“遙知清虛堂里雪，正似薝卜林中花。”未顯示花色或表明黃色花的薝卜，所言即黃玉蘭。

黃玉蘭花有濃烈香氣。

——摘自潘富俊《草木緣情》

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