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下飯
下飯:方言名詞下飯:中國青年導演下飯 (方言名詞)
“下飯”在方言中指菜肴,也就是平時(shí)口語(yǔ)所講的小菜?,F在人講的“飯”多指稻米燒成的米飯,而稻米又多產(chǎn)于南方,所以“下飯”稱(chēng)小菜也多見(jiàn)于南方方言。下者,送下也,下飯就是陪飯下肚之物,“下飯”稱(chēng)作小菜是既形象又貼切。但近代以后“下飯”一詞在寧波方言中使用普遍,加上姚慕雙、周伯春昆仲編演的獨腳戲《寧波音樂(lè )家》《寧波空城計》的渲染,人們卻都以為“下飯”是寧波方言中特有的詞了。 ? 漢典