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刀工
拼音
dāo gōng
注音
ㄉㄠ ㄍㄨㄥ
刀工
詞語(yǔ)解釋
解釋
◎
刀工
dāogōng
[the skill of cutting up vegetables and meat]
切菜的技術(shù)
? 漢典
刀工
網(wǎng)絡(luò )解釋
百度百科
刀工
刀工是指切菜的技術(shù)。根據烹調與食用的需要，將各種原料加工成一定形狀，使之成為組配菜肴所需要的基本形體的操作技術(shù)。
? 漢典
【
加載評論
】
近同音
道宮
道宮
叨沓
叨蹬
叨叨絮絮
叨嘮
叨咷
叨受
饑渴交攻
乾清宮
火宮
頖宮
三十六宮
戰攻
相關(guān)詞語(yǔ)
刀錢(qián)
刀錐
刀镮
刀風(fēng)
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朝歌鼓刀
御刀
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工業(yè)生產(chǎn)體系
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試工
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