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圓蛤
圓蛤即厚蛤。蛤(clam)的可食種。軟體動(dòng)物門(mén)雙殼綱(Bivalvia)無(wú)脊椎動(dòng)物。典型種類(lèi)有北圓蛤(Mercenaria mercenaria,又稱(chēng)櫻桃核蛤、小頸蛤、硬殼蛤)和南圓蛤(M. campechiensis)。北圓蛤長(cháng)約7.5～12.5公分(3～5吋)；殼白色，無(wú)光澤，厚實(shí)，圓形，具明顯的同心圓紋；分布于圣羅倫斯灣至墨西哥灣一帶的潮間帶，是大西洋沿岸最重要的食用蛤。南圓蛤長(cháng)約7.5～15公分；殼白色，重而厚實(shí)，分布于乞沙比克灣至西印度群島一帶的潮間帶。 ? 漢典