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油柿
油柿，拉丁學(xué)名：Diospyros oleifera Cheng，別名漆柿、青椑、烏椑、油茶柿、油綠柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油柿鮮食，品質(zhì)上等，加工柿餅質(zhì)量也高，耐貯運，也適于山地栽培。獨特的氣候、土壤條件和栽培技術(shù)，使之成為罕見(jiàn)的天然佳果。經(jīng)特殊傳統工藝精湛制作的安溪油柿餅，質(zhì)地褐紅晶瑩，形大柔韌，不斷析出潔白的霜粉；入口冰涼，利齒爽口，滑腸潤肺，祛痰止咳，舒胃健脾，營(yíng)養豐富，不僅是一種高級滋補果品，也是飲譽(yù)世界的保健珍品。 ? 漢典