拼音 táng xīn
注音 ㄊㄤˊ ㄒㄧㄣ
◎ 溏心 tángxīn
[egg with a soft golk] 腌過(guò)或煮過(guò)的蛋的黃沒(méi)有凝固,呈糊狀
這個(gè)雞蛋是溏心的
中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱(chēng)為「溏心蛋」。
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