解釋炒菜 炒菜
◎ 炒菜 chǎocài
[dish cooked to order; stir-fry] 置油鍋于火上,將菜放入,用勺翻動(dòng),直至菜熟
◎ 炒菜 chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜
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國語(yǔ)辭典烹制食物。如：「他親自下廚炒菜?！?/span>
用油加佐料炒制的菜肴，湯汁較少，有別于熬菜。
英語(yǔ) to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
德語(yǔ) Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)?, (in ?l)? anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)?, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)? kurz braten (V, Ess)?
法語(yǔ) faire sauter, sauté
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炒菜 網(wǎng)絡(luò )解釋
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炒菜
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