【唐韻】徒皓切【集韻】【韻會(huì )】杜皓切,??音道?!菊f(shuō)文】稌也?!卷崟?huì )】有芒穀,卽今南方所食之米,水生而色白者?!径Y·曲禮】凡祭宗廟之禮,稻曰嘉蔬?!驹?shī)·豳風(fēng)】十月穫稻?!局芏Y·地官·稻人】掌稼下地?!臼琛恳韵绿锓N稻,故云稼下地?!臼酚洝は谋炯o】禹令益予衆庶,稻可種
??濕?!緺栄乓怼康?,米粒如霜,性尤宜水,一名稌。然有黏,有不黏,今人以黏爲稬,不黏爲秔。
又有一種曰秈,比於秔小,而尤不黏,其種甚早,今人號秈爲早稻,秔爲晚稻?!玖鶗?shū)故】稻性宜水,亦有同類(lèi)而陸種者,謂之陸稻。記曰:煎醢加於陸稻上,今謂之旱稜。南方自六月至九月穫,北方地寒,十月乃穫。
又姓?!竞问闲赵贰拷駮x陵人。
又地名?!厩皾h·地理志】瑯琊郡有稻縣。
又【集韻】土皓切,音討。秔也。關(guān)西語(yǔ)。
又葉徒茍切?!驹?shī)·豳風(fēng)】十月穫稻,爲此春酒,以介眉壽。
又葉徒故切,音度?!疽琢帧炕三m我稻,驅不可去。實(shí)穗無(wú)有,但見(jiàn)空藳。
稌也。從禾舀聲。徒皓切
(稻)稌也。今俗?謂黏者不黏者。未去穅曰稻。稬稻、秈稻、秔稻皆未去穅之偁也。旣去穅則曰稬米、曰秈米、曰秔米。古謂黏者爲稻。謂黏米爲稻。九穀攷曰。七月詩(shī)。十月穫稻。爲此春酒。月令。乃命大酋。秫稻必齊。內則、襍記並有稻醴。左傳。進(jìn)稻醴粱糗。是以稻爲黏者之名。黏者以釀也。內則。糝酏用稻米?;e人職之餌餈。注亦以爲用稻米。皆取其黏耳。而食醫之職。牛宜稌。鄭司農說(shuō)稌、稉也。是又以稉釋稻。稉其不黏者也??鬃釉?。食夫稻。亦不必專(zhuān)指黏者言。職方氏揚荊諸州亦但云其穀宜稻。吾是以知稌稻之爲大名也。玉裁謂。稻其渾言之偁。秔與稻對爲析言之偁。稻宜水。故周禮稻人掌稼下地。從禾。舀聲。徒晧切。古音在三部。
稲 字源字形
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