拼音 fěn cháng
注音 ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ
◎ 粉腸，粉腸兒 fěncháng,fěnchángr
[sausage of amylum] 淀粉與各種調料混合后灌入腸衣蒸熟的食品
豬的大腸作成點(diǎn)心時(shí)的別稱(chēng)。如：「荷葉粉腸」。
一種食品。以甘?粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
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