條目 緑豆（綠豆）
解釋綠豆
◎ 綠豆 lǜdòu
(1) [mung bean; green gram; green lentil]
(2) 一種草本植物,直立灌木狀一年生豆類(lèi)(Phaseolus aureus),相傳原產(chǎn)印度,現廣泛栽培于溫暖地區,作綠肥或飼料,種子可食,通常綠色或黃色,是生制豆芽的主要原料,又可釀酒
(3) 該種植物的莢內成熟的種子
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國語(yǔ)辭典植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十多公分，莖瘠長(cháng)，有毛。頂生葉卵狀菱形，為三出復葉?？偁罨ㄐ?，開(kāi)黃色蝶形花，花謝結線(xiàn)形莢果。莢果內含綠色種子，可供食用，無(wú)論煮湯或磨粉制成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
? 漢典
緑豆 網(wǎng)絡(luò )解釋
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綠豆 （食品）
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