拼音 ān jī suān
注音 ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
含有胺基及羧基的有機化合物，為組成蛋白質(zhì)的最小單位。自然界胺基酸較重要者約有二十多種。
英語(yǔ) amino acid, also written 氨基酸
德語(yǔ) Aminos?ure, Aminos?uren (S, Chem)?
法語(yǔ) acide aminé
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