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條目茶葉蛋（茶葉蛋）

拼音 chá yè dàn

注音ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ

茶葉蛋詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 茶葉蛋 cháyèdàn

[egg boiled in tea] 加茶葉與佐料煮的雞蛋

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國語(yǔ)辭典

茶葉蛋chá yè dàn ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ

加上八角、紅茶等香料鹵制的蛋。

英語(yǔ) tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)?

法語(yǔ) oeuf dur (au thé)?

? 漢典

茶葉蛋網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

茶葉蛋

茶葉蛋，著(zhù)名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車(chē)站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現煮現賣(mài)，物美價(jià)廉?？梢宰霾忘c(diǎn)，閑暇時(shí)又可當零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過(guò)程中加入少許茶葉，煮出來(lái)的蛋便色澤褐黃。

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