酏 基本解釋
酏 詳細解釋
酏 國語(yǔ)辭典
薄粥。《周禮·天官·酒正》：「辨四飲之物，一曰清，二曰醫，三曰漿，四日酏?！?/span>漢·鄭玄·注：「酏，今之粥?！?/span>南朝梁·簡(jiǎn)文帝〈停省婦見(jiàn)令〉：「敬進(jìn)酏醴，已傳婦事之則?！?/span>
【廣韻】弋支切【集韻】【韻會(huì )】余支切【正韻】延知切，音移?！居衿棵拙埔?，甜也，淸酒也?！卷崟?huì )】飮也?！径Y·內則】黍酏?！驹]】以黍爲粥也?！居帧筐岕??！驹]】饘?zhuān)裰?。酏，薄粥。賈逵曰：酏爲粥淸。淸者，粥而去米也?！居帧啃唪莛D粉酏?！驹]】酏，當讀如餈。餈，稻餠也。炊米擣之，以豆爲粉，糝餈上也?！局芏Y·天官·酒正】辨四飮之物，四曰酏?！驹]】酏，今之粥?！秲葎t》有黍酏。酏，飮粥稀者之淸也。
又【醢人】羞豆之實(shí)，酏食糝食?！驹]】鄭司農云：酏食，以酒酏爲餠?？党芍^：酏，也。內則曰：取稻米舉糔溲之，小切狼臅膏，以與稻米爲?！菊滞ā眶侵?，非豆實(shí)也?；蛟霍卸?，周禮四飮、六飮之酏，卽內則所謂飮酏，酏之正義也。羞豆之酏食，卽內則所謂粉酏，以豆薦者也。
又【唐韻】移爾切【集韻】【韻會(huì )】演爾切【正韻】養里切，音匜。義同?！菊f(shuō)文】黍酒也。一曰甜也?！虬凑f(shuō)文訓黍酒，玉篇訓米酒，俱卽今之粥也。詳考內則、周禮，無(wú)獨訓爲酒者。
又【正韻】諸延切，音饘。引《禮記》稻米爲?hù)?。〇按《禮記》酏訓爲饘?zhuān)且麴屢?。正韻誤?！ 炯崱炕蜃?span style="display:inline-block;position:relative;width:18.0px;height:21.6px;vertical-align:middle;">、。
黍酒也。從酉也聲。一曰甜也。賈侍中說(shuō)：酏爲鬻清。移爾切
(酏)黍酒也。周禮四飲、四曰酏。注曰。今之粥也。酏飲粥稀、者之淸也。禮記內則黍酏注曰。酏、粥也?；蛞贼隣戸?。注曰。釀粥爲醴也。按飲非酒也。故五齊三酒掌於酒人。六飲掌於漿人。而許酏下曰黍酒。醫下曰醫酒。葢許意與鄭說(shuō)不同。故賈侍中酏爲粥淸、爲別一說(shuō)。賈與鄭合也。從酉。也聲。移爾切。古音葢在十七部。釋文以支反。一曰甛也。謂恬酒。賈侍中說(shuō)。酏爲鬻淸。鬻、?也。俗作粥耳。鄭云酏飲粥稀者之淸也。本此。凡鬻稀者謂之酏。用爲六飲之一。厚者謂之餰。取稻米舉糔溲之。小切狼臅膏以與稻米爲餰。用爲醢人羞豆之實(shí)。周禮謂餰爲?hù)?。鄭旣援內則以正之矣。
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