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條目饆饠（饆?）

拼音 bì luó

注音ㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ

饆饠詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 饆饠 bìluó

[a kind of ancient food] 原指抓飯,古代的一種食品。波斯文pilaw的音譯,類(lèi)似現在的八寶飯。后亦指餅類(lèi)

? 漢典

饆饠網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

饆饠

亦寫(xiě)作“畢羅”。是一種包有餡心的面制點(diǎn)心。始于唐代，當時(shí)長(cháng)安的長(cháng)興坊有胡人開(kāi)的饆饠店。據史料，有蟹黃饆饠、櫻桃饆饠、天花饆饠等，甚為著(zhù)名。乃從少數民族地區傳入。至宋代，記飲食諸書(shū)皆無(wú)記載，可能名已更改或失傳。其形狀頗“粗大”而不可詳考。

? 漢典

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