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畢羅
bì luó（畢羅）1.包羅；囊括。語(yǔ)出《詩(shī)·小雅·鴛鴦》：“鴛鴦?dòng)陲w，畢之羅之?！?毛 傳：“于其飛乃畢掩而羅之?！薄肚f子·天下》：“芒乎何之？忽乎何適？萬(wàn)物畢羅，莫足以歸?！?成玄英 疏：“包羅庶物，囊括宇內?！?/li>2.食品名。也作饆?。原指抓飯，后亦指餅類(lèi)。唐 李匡乂 《資暇集》卷下：“畢羅者。蕃中 畢氏 、 羅氏， 好食此味，今字從‘食’，非也?！?宋 朱熹 《次秀野滄波館刈麥》詩(shī)：“霞觴政自夸真一，香缽何煩問(wèn)畢羅?！?明 楊慎 《畢羅》：“《集韻》：‘畢羅，修食也?！葱≌f(shuō)， 唐 宰相有櫻筍廚，食之精者有櫻桃饆?。今北人呼為波波，南人訛為磨磨?！?3.唐代“畢羅”是盛行于南北各地的著(zhù)名小吃，（內有餡能蒸而食之和烤而食之）也有人說(shuō)是波斯傳入的一種饅頭（包子）。早在1500年前，南北朝時(shí)，畢羅就傳入中國，唐代，畢羅品種較多，有“櫻桃畢羅”“天花畢羅”“蟹黃畢羅”宋代有“太平畢羅”《太平圣惠方·食治》有面制包餡經(jīng)爐烤的“豬肝畢羅”“羊腎畢羅”“羊肝畢羅”等。xiè bì luó蟹饆?1.把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、涂上面粉制成的食品。又稱(chēng)芙蓉蟹，俗名蟹匣子。 ? 漢典