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條目香檳酒（香檳酒）

拼音 xiāng bīn jiǔ

注音ㄒㄧㄤㄅㄧㄣㄐㄧㄡˇ

香檳酒詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 香檳酒 xiāngbīnjiǔ

[champagne] 一種發(fā)泡的白葡萄酒,此酒先在木桶中經(jīng)受主發(fā)酵作用,再在玻璃瓶?jì)冉?jīng)受次發(fā)酵作用,后者產(chǎn)生二氧化碳而使葡萄酒形成氣泡

? 漢典

香檳酒網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

香檳酒

香檳酒，法文champagne的音譯，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳省，故名香檳酒，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱(chēng)得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。

? 漢典

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