鯖 國語(yǔ)辭典
名
動(dòng)物名。脊椎動(dòng)物亞門(mén)鱸形目。體呈梭型，側扁。頭尖口大，密生小齒，鱗圓細小。背鰭有前後兩個(gè)，背部青綠，有波浪狀花紋，腹部銀白。主依嗅覺(jué)找尋食物，為一種重要的經(jīng)濟性魚(yú)類(lèi)。也稱(chēng)為「青花魚(yú)」。
名
魚(yú)與肉調製成的雜燴菜。如：「五侯鯖」。唐·韓愈、孟郊〈城南聯(lián)句〉：「惡嚼?腥鯖?！?/span>
【漢典】
【廣韻】【集韻】諸盈切【正韻】諸成切，音征。煑魚(yú)煎肉曰?；蜃黪??！疚骶╇s記】婁護遊五侯之門(mén)，每旦，五侯餽餉之，婁合所餉爲鯖，世稱(chēng)五侯鯖?！緩V韻】亦作。
又【廣韻】【集韻】倉經(jīng)切，音靑。魚(yú)名。靑色，有枕骨?！菊滞ā啃嗡契?zhuān)i色，卽靑魚(yú)。俗呼烏鶹，南人以作鮓?！颈静輬D經(jīng)】靑魚(yú)古作鯖字，所謂五侯之鮓是也?！咀笏肌嵌假x】鼊鯖鰐?！驹]】鯖魚(yú)出交趾，合浦諸郡。
又【集韻】親盈切【正韻】七情切，音淸。義同。
【漢典】
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