◎ 味道 wèidao
(1) [taste;flavor]∶滋味
櫻桃的味道真好
(2) [savor]∶意味;趣味
這首詩(shī)寫(xiě)得有點(diǎn)味道
(3) [reason]∶體味道理
味道守真
(4) ;體味道的哲理
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體察道理。《文選．潘岳．楊仲武誄》：「鉤深探賾，味道研機?！?/span>《文選．任昉．王文憲集序》：「至若齒危髮秀之老，含經(jīng)味道之生?！?/span>
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舌頭嚐東西所得到的感覺(jué)。如：「這湯味道很美?！挂沧鳌肝秲骸?。近滋味
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鼻子聞東西所得到的感覺(jué)。如：「甚麼味道那麼臭？」也作「味兒」。
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趣味、意味。如：「這本書(shū)很有味道?！挂沧鳌肝秲骸?。
英語(yǔ) flavor, smell, hint of
德語(yǔ) Geschmack (S)?
法語(yǔ) go?t, saveur, odeur
味道 網(wǎng)路解釋
百度百科
味道 （漢語(yǔ)詞語(yǔ)）
- 1. 體會(huì )味道的哲理；體察道理。
- 2. 情味；意味。
- 3. 滋味。
- 4. 氣氛，氛圍。
- 5. 氣味（一直有質(zhì)疑，因為是指的是嗅覺(jué)器官所捕捉到的感覺(jué)）。
wikipedia
味覺(jué)是一種受到直接化學(xué)刺激而產(chǎn)生的感覺(jué)，由五種味道——甜、鹹、苦、酸和鮮組成，其中最後一種味道是近期才予以承認的。味覺(jué)指的是能夠感受物質(zhì)味道的能力，包括食物、某些礦物質(zhì)以及有毒物質(zhì)的味道，與同屬於化學(xué)誘發(fā)感覺(jué)的嗅覺(jué)相比是一種近覺(jué)。大多數動(dòng)物其口腔中都有味覺(jué)感受器，然而相對低等的動(dòng)物在其它部位可能會(huì )存在額外的味覺(jué)感受器，例如魚(yú)類(lèi)的觸鬚及昆蟲(chóng)足末端的跗節和觸角。和其它多數脊椎動(dòng)物一樣，人類(lèi)對於味道的實(shí)際感受還受到不太直接的化學(xué)刺激感受器——嗅覺(jué)的深度影響，我們所聞到的味道在大腦中和味覺(jué)細胞得到的刺激合成了我們認為的味道，當嗅覺(jué)缺損時(shí)，感受到的味道也就會(huì )跟著(zhù)變動(dòng)。
西方的專(zhuān)家傳統上認為味覺(jué)有四種基本味道組成：甜、鹹、酸、苦。而日本的專(zhuān)家則識別出第五種味道——鮮味。最近，心理物理學(xué)和神經(jīng)學(xué)建議味道還包括一些其它的元素（鮮味，我們最能感覺(jué)到的脂肪酸，以及金屬和水的味道，雖然後者通常由於味覺(jué)的自適應性而被忽略）。味覺(jué)是中樞神經(jīng)系統所接受的感覺(jué)中的一種。人類(lèi)的味覺(jué)感受細胞存在於舌頭表面、軟齶、咽喉和會(huì )厭的上皮組織中等。