杯麵 網(wǎng)路解釋
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杯面是以杯狀的耐熱防水容器盛載已經(jīng)過(guò)乾燥處理的面，只需注入熱水便可食用，無(wú)需烹調及使用食具。杯面的面種類(lèi)廣泛，有日式的拉麵、烏冬，中式的米粉、伊面。
近年亦有義大利粉等種類(lèi)，通常亦有少量經(jīng)乾燥處理的配料如肉、蝦及菜。杯狀的耐熱防水容器通常以聚苯乙烯（發(fā)泡膠）或經(jīng)防水耐熱處理的紙為材料。除杯型容器外，也有一些使用碗型容器的，稱(chēng)為碗面。
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wikipedia
杯麵是速食麵的一個(gè)變體，其經(jīng)乾燥處理並以杯狀的耐熱防水容器盛載，只需注入熱水焗數分鐘便可食用，無(wú)需烹調。其種類(lèi)非常廣泛，有拉麵、烏龍麵、米粉、伊麵，近年亦有義大利粉等種類(lèi)，通常亦有少量經(jīng)乾燥處理的肉、蝦、蛋及菜等配料。
杯狀的耐熱防水容器通常以聚苯乙烯（發(fā)泡膠）或經(jīng)防水耐熱處理的紙為材料。除杯型容器外，也有一些使用碗型容器的，稱(chēng)為碗麵。使用桶型容器的，稱(chēng)為桶麵。
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