解釋澱粉
◎ 澱粉 diànfěn
[starch;amylum;amylaceous;amyloid] 一種白色無(wú)臭無(wú)味粒狀或粉狀的複雜碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要儲備形式
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國語(yǔ)辭典一種多醣類(lèi)。大量存在於植物的根、莖、種子內。不能直接為人體吸收利用，而是先經(jīng)水解變成可溶性澱粉、糊精、麥芽糖，最後變?yōu)槠咸烟?，才能為人體吸收。
英語(yǔ) starch, amylum C6H10O5
德語(yǔ) St?rke, St?rkepuder (S)?
法語(yǔ) amidon
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澱粉 網(wǎng)路解釋
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澱粉
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