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            條目 焦糖

            拼音 jiāo táng

            注音 ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ

            焦糖 詞語(yǔ)解釋

            解釋
            1.用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用於醬油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的著(zhù)色。
            -----------------
            國語(yǔ)辭典
            焦糖jiāo tángㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
            1. 蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質(zhì)。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著(zhù)色。

            英語(yǔ) caramel

            德語(yǔ) Karamell (S)?

            法語(yǔ) caramel

            ? 漢典

            焦糖 網(wǎng)路解釋

            百度百科

            焦糖 (食品著(zhù)色添加劑)

          • 焦糖又稱(chēng)焦糖色,俗稱(chēng)醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著(zhù)色。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著(zhù)色劑、是食品添加劑中的重要一員。
          • ? 漢典

            【載入評論 】

            近同音
              1. 腳湯
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            相關(guān)詞語(yǔ)
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