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燒鴨
拼音
shāo yā
注音
ㄕㄠ ㄧㄚ
燒鴨
詞語(yǔ)解釋
解釋
1.即烤鴨。
? 漢典
燒鴨
網(wǎng)路解釋
百度百科
燒鴨
燒鴨是南寧人自古喜歡吃的一道菜,這和南寧的氣候有極大關(guān)係。南寧天氣炎熱,居住於此的南寧先民認爲鴨肉清熱祛火。據說(shuō),南寧最早出現燒鴨是在清初康熙年間。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨,皮香肉嫩,骨頭帶香。
由於地域不同,形成了選料、製作流程、吃法等風(fēng)格的迥異,南寧燒鴨與北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派別。
? 漢典
【
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】
近同音
韶雅
稍候
稍益
稍占上風(fēng)
梢槭
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