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條目素油

拼音 sù yóu

注音ㄙㄨˋ ㄧㄡˊ

素油詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 素油 sùyóu

[vegetable oil] 指食用的植物油,如花生油、豆油、菜籽油

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國語(yǔ)辭典

素油sù yóuㄙㄨˋ ㄧㄡˊ

以植物子製成的油。如花生油、沙拉油。

? 漢典

素油網(wǎng)路解釋

百度百科

素油

初有文字時(shí)，並無(wú)“油”字，早時(shí)稱(chēng)油爲“膏”或“脂”。早時(shí)的油都是從動(dòng)物身上提取出來(lái)。最早的稱(chēng)謂，有角者提煉出來(lái)稱(chēng)脂，無(wú)角者提煉出來(lái)稱(chēng)膏。使用相當長(cháng)時(shí)間的動(dòng)物油後，因爲榨油技術(shù)的誕生，纔始有素油。素油的提煉，大約始於漢。至明代時(shí)，植物提取的素油品種日益增多。

? 漢典

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