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老湯
拼音
lǎo tāng
注音
ㄌㄠˇ ㄊㄤ
老湯
詞語(yǔ)解釋
解釋
品茶用語(yǔ)。指煎沸時(shí)間過(guò)長(cháng)的茶湯。
指燉過(guò)雞、鴨、肉類(lèi)的陳湯。
指醃製鹹菜或泡菜的陳滷。
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國語(yǔ)辭典
老湯
lǎo tāng
ㄌㄠˇ ㄊㄤ
燉了很久的肉湯,裡面混和著(zhù)各種香料。
《紅樓夢(mèng).第四一回》:「拿一隻肥母雞,靠出老湯來(lái)?!?/span>
? 漢典
【
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】
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