久久久久久久伊人电影_豆腐干的解釋|豆腐干的意思|漢典“豆腐干”詞語(yǔ)的解釋

條目豆腐干

拼音 dòu fǔ gàn

注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

豆腐干詞語(yǔ)解釋

解釋

（～兒）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。

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國語(yǔ)辭典

豆腐干dòu fu gānㄉㄡˋ ˙ㄈㄨㄍㄢ

以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸製而成的食品?！度辶滞馐罚诙亍罚骸赴城叭章?tīng)見(jiàn)說(shuō)，荀家炒了些麵筋、豆腐干送在庵裡，又送了幾回饅頭、火燒?！挂沧鳌付垢?、「豆乾」。

德語(yǔ) getrockneter Bohnenk?se ( Sojabohnenk?se )? (S, Ess)?, getrockneter Tofu ( Doufu )? (S, Ess)?

法語(yǔ) tofu séché

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豆腐干網(wǎng)路解釋

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豆腐乾（豆腐的再加工製品）

豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營(yíng)養豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐乾在製作過(guò)程中會(huì )添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)爲“素火腿”。

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條目 豆腐干

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