解釋食品名。豆漿煮開(kāi)後，加入石膏或鹽滷而凝結成的半固體。俗稱(chēng)嫩豆腐。食時(shí)配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。 豆腐腦
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國語(yǔ)辭典在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐還嫩的食品。俗稱(chēng)為「豆花」。
罵人沒(méi)有思想。如：「別看他長(cháng)得一副聰明相，其實(shí)是個(gè)不折不扣的豆腐腦，沒(méi)有一點(diǎn)思想?！?/span>
英語(yǔ) jellied tofu, soft bean curd
法語(yǔ) tofu mou, gelée de tofu
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豆腐腦 網(wǎng)路解釋
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豆腐腦
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