拼音 jiào sù
注音 ㄐㄧㄠˋ ㄙㄨˋ
◎ 酵素 jiàosù
[enzymes] 酶的舊稱(chēng)
一種由活細胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進(jìn)細胞內各種特定生化反應的進(jìn)行，如促進(jìn)體內的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對某一類(lèi)或某一個(gè)化學(xué)變化起催化作用。亦簡(jiǎn)稱(chēng)為「酶」。
德語(yǔ) Enzym 法語(yǔ) Enzyme
法語(yǔ) Enzyme
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