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條目酸奶子

拼音 suān nǎi zǐ

注音ㄙㄨㄢㄣㄞˇ ㄗˇ

酸奶子詞語(yǔ)解釋

解釋

藏族地區的奶製食品。

? 漢典

酸奶子網(wǎng)路解釋

百度百科

酸奶子

酸奶子是我國新疆等少數民族的叫法，其實(shí)就是酸牛奶，它是以新鮮的牛奶爲原料，經(jīng)過(guò)馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵後，再冷卻的一種牛奶製品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚長(cháng)避短，成爲更加適合於人類(lèi)的營(yíng)養保健品。

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