『說(shuō)文解字』
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繹酒也。從酉，水半見(jiàn)於上?！抖Y》有“大酋”，掌酒官也。凡酋之屬皆從酋。字秋切
『說(shuō)文解字注』
(酋)繹酒也。繹之言昔也。昔、久也。多下曰。從重夕。夕者、相繹也。故重夕爲多。然則繹酒謂日久之酒。對？爲疾孰酒、醴酤爲一宿酒言之。繹俗作醳。周禮酒人三酒注曰。事酒、酌有事者之酒。其酒則今之醳酒也。昔酒、今之酋久白酒。所謂舊醳者也。淸酒、今中山冬釀接夏而成。郊特牲舊澤之酒注曰。澤讀爲醳。舊醳之酒、謂昔酒也。玉裁按許云繹酒、葢兼事酒昔酒言之。事酒謂繹酒。昔酒謂舊繹之酒也。酋之義引申之、凡久皆曰酋。久則有終。大雅。似先公酋矣。傳曰。酋、終也。從酉。水半見(jiàn)於上。謂？也。酋上與
??上正同。皆曰水半見(jiàn)。繹酒糟滓下湛。水半見(jiàn)於上。故像之。字秋切。三部。禮有大酋。掌酒官也。禮謂明堂月令。仲冬、乃命大酋。注曰。酒孰曰酋。大酋者、酒官之長(cháng)也。凡酋之屬皆從酋。
? 漢典
