拼音 yín sī juǎn
注音 ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄩㄢˇ
一種麵粉製成的食品。將麵粉加發(fā)粉及水搓揉成麵糰，搟成麵皮，抹上豬油及糖，切成細條，然後盤(pán)成糰狀，或以麵皮包住呈饅頭狀，放入蒸籠蒸熟或油炸熟即可食用。
英語(yǔ) silk thread roll, steamed bun from Shandong province bun with hand-drawn dough threads folded over
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