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面茶
拼音
miàn chá
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
面茶
詞語(yǔ)解釋
解釋
食品。糜子麵等加水煮成糊狀，吃時(shí)加麻醬、椒鹽等。
? 漢典
面茶
網(wǎng)路解釋
百度百科
麪茶
麪茶是一種老北京特色傳統風(fēng)味小吃。天津、山西晉中、太原等地，也流行一種麪茶。麪茶不是茶湯，而是黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來(lái)拉成絲狀轉著(zhù)圈地澆在麪茶上。
老北京人喝麪茶，講究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼著(zhù)碗邊，轉著(zhù)圈喝。麪茶很燙，其實(shí)用吸溜更加恰當。碗裏的麪茶和麻醬一起流到碗邊再入口中，每一口都是既有麻醬又是麪茶，要的就是這種感覺(jué)，這種味道。
? 漢典
【
載入評論
】
近同音
麵床
簡(jiǎn)察
斷槎
陽(yáng)察
本察
窺察
保安警察
相關(guān)詞語(yǔ)
面子上的人
面紅
面如冠玉
面糊
面陳
面桌
剖面
塵面
發(fā)面
鬼面
屏面
宋才潘面
茶筍
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剜刺挑茶
晩茶
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過(guò)茶
菊花茶
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