拼音 jiǎn xìng shí pǐn
注音 ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
含較多鈉、鉀、鈣、鎂等物質(zhì)的食品。因其在人體中會(huì )轉變成鹼性物質(zhì)，故稱(chēng)「鹼性食品」。如牛乳、蔬菜、水果澱粉類(lèi)等。
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