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條目井鹽（井鹽）

拼音 jǐng yán

注音ㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ

井鹽詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 井鹽 jǐngyán

[well salt] 打井汲取含鹽的地下水制成的食鹽

-----------------

國語(yǔ)辭典

井鹽jǐng yánㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ

地層中的鹽質(zhì)溶解于地下水中，掘井汲取地下水鹵煎煮而成的鹽，稱(chēng)為「井鹽」。我國四川、云南等省分均有出產(chǎn)。

? 漢典

井鹽網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

井鹽

歷代所食鹽主要有：海鹽、池鹽（湖鹽）、井鹽、巖鹽（礦鹽）。四川井鹽源遠流長(cháng)，據文獻記載和專(zhuān)家考證，享譽(yù)世界的大英縣卓筒井創(chuàng )始于北宋慶歷年間，比西方要早八百多年?！吨袊@探技術(shù)史》、《中國科學(xué)技術(shù)史》、《中國井鹽科技史》等著(zhù)作皆稱(chēng)其為 “世界石油鉆井之父”，“開(kāi)創(chuàng )了機械鉆井的先河”。

? 漢典

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