解釋◎ 燉鍋 dùnguō
(1) [saucepot]∶一種深的烹調器具,有兩個(gè)位置相對的手柄,用于燉或煮[食物]
(2) [saucepan]∶帶長(cháng)柄的深烹調器皿,用于燉
(3) [stewpan]∶有長(cháng)柄的沙司平底鍋,用于燉食物
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國語(yǔ)辭典一種電器廚具用品,專(zhuān)指燉食物用的鍋。
英語(yǔ) stew pot, stew pan, saucepan
法語(yǔ) faitout, casserole, cocotte
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