生鮮 網(wǎng)絡(luò )解釋
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生鮮
- 生鮮是指未經(jīng)烹調、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現場(chǎng)加工品類(lèi)的商品的統稱(chēng)。生鮮商品的特點(diǎn)、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱(chēng)重打條碼方式售賣(mài)；保質(zhì)期比較短；同時(shí)在消費習慣上也有很大的關(guān)聯(lián)性。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點(diǎn)。
? 漢典