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番鴨
番鴨，拉丁學(xué)名Cairna moschata，又名香鶉雁，麝香鴨，紅嘴雁，與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產(chǎn)于中、南美洲熱帶地區。番鴨這種四不象般的珍禽，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，據說(shuō)有300余年的飼養歷史，是國內外少見(jiàn)的名、特、優(yōu)產(chǎn)品，別的地方是絕對沒(méi)有的，只是隨著(zhù)改革開(kāi)放，將養殖推向了全國，但養殖主要集中在南方。1992年湖北省畜牧局陳大章、鄧藹祥、王志強、王秀芝等專(zhuān)家赴陽(yáng)新考察后，一致認為陽(yáng)新屯鳥(niǎo)是一個(gè)具有獨特特性的地方品種。1998年在中央電視臺播出時(shí)使用“屯鳥(niǎo)”字，讀tun”音。 ? 漢典