拼音 lǎo pó bǐng
注音 ㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
一種廣式點(diǎn)心。以面粉摻酥油制成面團,內夾甜糯米烘焙而成。相傳廣州有人嗜吃此餅,甚至傾家、賣(mài)妻購餅,故稱(chēng)為「老婆餅」。見(jiàn)清.徐珂《清稗類(lèi)鈔.飲食類(lèi).老婆餅》。
老婆餅,是廣東省地區的糕點(diǎn),為粵式糕點(diǎn)。
老婆餅是以面粉、豬油、糖、白芝麻等食材為主要原料烤制的點(diǎn)心。
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