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條目苦筍（苦筍）

拼音 kǔ sǔn

注音ㄎㄨˇ ㄙㄨㄣˇ

苦筍詞語(yǔ)解釋

解釋

苦竹之筍。品種不一，其味微苦者可食，俗稱(chēng)甜苦筍。

? 漢典

苦筍網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

苦筍

苦筍又名甘筍、涼筍，野生于崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，該細胞有防癌解毒的功效。

苦筍含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內的停留時(shí)間，故有減肥和預防便秘、結腸癌等功效。中醫認為，苦筍味甘、淡、微苦，寒，有清熱利尿、活血祛風(fēng)功用，可治風(fēng)濕、食積、咳嗽、瘡瘍等癥。

? 漢典

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