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菜籽油
拼音
cài zǐ yóu
注音
ㄘㄞˋ ㄗˇ ㄧㄡˊ
菜籽油
詞語(yǔ)解釋
解釋
◎
菜籽油
càizǐyóu
[rape oil]
用菜籽榨的油
? 漢典
菜籽油
網(wǎng)絡(luò )解釋
百度百科
菜籽油
菜籽油就是我們俗稱(chēng)的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產(chǎn)于長(cháng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。
菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。
? 漢典
【
加載評論
】
近同音
菜子油
菜子油
蔡暢
蔡琰
蔡司
采邑
蔡女
蔡侯紙
力爭上游
徧游
執燭夜遊
宦遊
且由
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