餜子 網(wǎng)絡(luò )解釋
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餜子
- 餜子
- 1.一種油炸的面制食品。 周立波 《暴風(fēng)驟雨》第一部一：“賣(mài)錁子的長(cháng)脖男人站在路邊，往車(chē)上看了一陣，隨即走開(kāi)。”
- 2.方言。舊式點(diǎn)心的統稱(chēng)。
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糖果糕點(diǎn)
糖果糕點(diǎn)，或寫(xiě)為菓子、粿子、果子，也可被稱(chēng)為餜子，是所有糖、大米、面粉制成的非正餐食品的總稱(chēng)，從字面上可分為糖果、糕餅兩類(lèi)。
糖果糕點(diǎn)的體型和分量都很小，一般不能作為主食，帶有甜味或咸香味。糖果糕點(diǎn)有多種分類(lèi)方法，如烹調方法、味道、原產(chǎn)地等。在古代糖果糕點(diǎn)是為滿(mǎn)足人類(lèi)的味覺(jué)嗜好而創(chuàng )造的，并非為了填飽肚子，故屬于較為高級的食物，庶民比較難以接觸。由于各國文化不同導致糖果糕點(diǎn)種類(lèi)繁多，即使在同一語(yǔ)言?xún)鹊母鞣N方言，對糖果糕點(diǎn)的叫法也會(huì )迥然不同。
油條
油條，是流行于大中華地區的一種長(cháng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國傳統的早點(diǎn)之一。
粵語(yǔ)地區稱(chēng)油炸馃、油炸粿、炸面、油條，閩語(yǔ)地區稱(chēng)油炸粿，安徽稱(chēng)馃子，天津稱(chēng)棒槌馃子，山西稱(chēng)麻葉，東北地區稱(chēng)大果子，膠東稱(chēng)面魚(yú)，古稱(chēng)餢??。傳日本唐果子“餢飳”音與餢??同，應為相同食品。
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