百度百科
鲯鰍
鲯鰍，學(xué)名：Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758)，是鲯鰍科鲯鰍屬的一種大洋性魚(yú)類(lèi)，體較大體延長(cháng)側扁，前部高大，向后漸變細。頭大，背部很窄，成魚(yú)頭背幾呈方形，額部有一骨質(zhì)隆起，隨成長(cháng)而越明顯，尤以雄魚(yú)為甚?？诖?，端位；下頜略突出上頜。上下頜、鋤骨、腭骨及舌面均具齒。為大洋性回游魚(yú)類(lèi)，?？砂l(fā)現成群于開(kāi)放水域，但也偶而發(fā)現于沿岸水域。一般棲息于海洋表層，喜生活于陰影下，故?？砂l(fā)現成群聚集于流木或浮藻處的下面。日行性，性貪食，常追捕飛魚(yú)及沙丁類(lèi)等回游性表層魚(yú)類(lèi)，有時(shí)會(huì )跳出水面捕食。廣泛分布于各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域。鲯鰍在中國的越冬場(chǎng)處于黃海南部外海至東海北部，春季魚(yú)群向西向北生殖洄游，游向沿岸水域產(chǎn)卵。鲯鰍游速快，肉質(zhì)鮮美，是常用的料理食材。 ? 漢典