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拼音

注音

部首

簡(jiǎn)繁

異體字

kuài

ㄎㄨㄞˋ

部外 13

總筆畫(huà) 24

簡(jiǎn)體鲙

膾鲙

統一碼	字形分析	筆順
基本區 U+9C60	左右結構	352512144443412524312511

五筆	倉頡	鄭碼	四角
qowj	nfoma	rolk	28366

拼音 kuài

注音ㄎㄨㄞˋ

部首魚(yú) 部外 13總筆畫(huà) 24

統一碼 9C60筆順 352512144443412524312511

鱠基本解釋

基本字義

● 鱠

kuài ㄎㄨㄞˋ

〔～魚(yú)〕即“鰳魚(yú)”。亦作“快魚(yú)”。
同“膾”。細切肉。
魚(yú)鱠。魚(yú)細切作的餚饌。
方言。鱖魚(yú)。

英語(yǔ) minced fish; hash

? 漢典

鱠國語(yǔ)辭典

鲙ㄎㄨㄞˋkuài

名

細切的魚(yú)肉。如：「鮮鲙」、「莼羹鱸鲙」。《集韻·去聲·太韻》：「膾，《說(shuō)文》：『細切肉也?！换驈聂~(yú)?！?/span>宋·陸游〈雙頭蓮·華鬢星星〉詞：「空悵望，鲙美菰香，秋風(fēng)又起?！?/span>同「膾」。

動(dòng)

細切魚(yú)肉烹調成肴饌。宋·辛棄疾〈水龍吟·楚天千里清秋〉詞：「休說(shuō)鱸魚(yú)堪鲙，盡西風(fēng)、季鷹歸未？」

? 漢典

【亥集中】【魚(yú)】鱠·康熙筆畫(huà)：24　·部外筆畫(huà)：13

鱠《康熙字典》

【亥集中】【魚(yú)】鱠·康熙筆畫(huà)：24　·部外筆畫(huà)：13

【廣韻】【集韻】【正韻】??古外切，音膾。細切肉也?！靖傻撟謺?shū)】膾通鱠。

又【博物志】吳王江行食魚(yú)膾，棄殘餘於水，化爲?hù)~(yú)，名膾殘，卽今銀魚(yú)。

? 漢典

【卷四】【肉】

膾《說(shuō)文解字》

(說(shuō)文解字未收錄“鱠”字頭，請參考“膾”字：)

【卷四】【肉】

『說(shuō)文解字』

細切肉也。從肉會(huì )聲。古外切

『說(shuō)文解字注』

(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語(yǔ)云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。從肉。會(huì )聲。古外切。十五部。

? 漢典

鱠音韻方言

國際音標 k?uai?? 日語(yǔ)讀音 NAMASU韓語(yǔ)羅馬 HOY現代韓語(yǔ) ?越南語(yǔ) g?i

客家話(huà) [海陸腔] kwai5 [梅縣腔] kwai5 [客英字典] kwai5 [臺灣四縣腔] kwai5粵語(yǔ) kui2潮州話(huà) guai3

近代音見(jiàn)母齊微韻去聲貴小空；中古音見(jiàn)母泰韻去聲儈小韻古外切一等合口；上古音黃侃系統：見(jiàn)母曷部；王力系統：見(jiàn)母月部；

韻書(shū) 上古音中古音

? 漢典

鱠字源字形

字源演變

重定向至「膾」。

甲骨文	金文	楚系簡(jiǎn)帛	說(shuō)文	秦系簡(jiǎn)牘	楷書(shū)	楷書(shū)	楷書(shū)
			「膾」說(shuō)文?肉部		「鱠」	「鲙」	「鱠」

說(shuō)文小篆傳抄古文字

字形對比

內地

臺灣

香港

日本

異體字

? 漢典

【加載評論】【論壇討論】

同音字

同部首

同筆畫(huà)

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