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                        條目 麻餅(麻餅)

                        拼音 má bǐng

                        注音 ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ

                        麻餅 詞語(yǔ)解釋

                        解釋
                      1. 食品名。
                      2. -----------------
                        國語(yǔ)辭典
                        麻餅má bǐngㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ
                        1. 用面粉制的餅,上灑胡麻。唐.白居易〈寄胡餅與楊萬(wàn)州〉詩(shī):「胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐?!?/span>《通俗常言疏證.飲食.麻餅》引《后趙錄》:「石季龍諱胡,改胡餅為麻餅?!?/span>也稱(chēng)為「胡餅」。

                        德語(yǔ) Sesamkuchen (S, Ess)?

                        ? 漢典

                        麻餅 網(wǎng)絡(luò )解釋

                        百度百科

                        麻餅

                      3. 麻餅,中國傳統名點(diǎn),相傳早在北宋時(shí)代,安徽合肥就生產(chǎn)一種形似銅錢(qián)大小的實(shí)心餅,名“金錢(qián)餅”,風(fēng)味可口,在農村婚嫁中,麻餅視作為喜餅,表寓意吉祥。麻餅是歷史悠久的正宗川點(diǎn)。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點(diǎn)外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味,為川點(diǎn)中的名品。另外,香脆酥甜的土家族麻餅也是貴州德江縣土家族的傳統食品。
                      4. ? 漢典

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