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糖化
拼音
táng huà
注音
ㄊㄤˊ ㄏㄨㄚˋ
糖化
詞語(yǔ)解釋
國語(yǔ)辭典
糖化
táng huà
ㄊㄤˊ ㄏㄨㄚˋ
使澱粉變?yōu)樘堑幕瘜W(xué)變化。
? 漢典
糖化
網(wǎng)路解釋
百度百科
糖化
糖化，指的是澱粉加水分解成甜味產(chǎn)物的過(guò)程，是澱粉糖品製造過(guò)程的主要過(guò)程，也是食品發(fā)酵過(guò)程中許多中間產(chǎn)物的主要過(guò)程。糖化的方法，視要求產(chǎn)物的甜度以及相應的理化性質(zhì)而定，基本上分爲三類(lèi)：酸法、酶法、酸酶結合法。
? 漢典
【
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近同音
唐話(huà)
唐花
唐話(huà)
燙花
棠華
棠華
燙花
堂宇
餳粥
唐室
唐樂(lè )
棠棣
唐肆
動(dòng)畫(huà)
過(guò)頭話(huà)
天話(huà)
謀劃
吐話(huà)
傳話(huà)
相關(guān)詞語(yǔ)
糖蟹
糖房
糖蘿卜
糖瓜
糖葫蘆
糖醋
軟糖
窩絲糖
橄欖糖
條兒糖
扭股糖
轉化糖
化零為整
化腐為奇
化鐵爐
化學(xué)纖維
化樞
化筆
牛步化
禪化
無(wú)爲化
沒(méi)造化
漢化
東海岸史前文化
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