拼音 cài xīn
注音 ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
芥菜的粗莖。
某些植物的莖可供醃漬、炒食來(lái)佐餐,此莖通稱(chēng)為「菜心」。
英語(yǔ) choy sum, Chinese flowering cabbage, stem of any Chinese cabbage
德語(yǔ) Rübsen
法語(yǔ) Brassica parachinensis, choy sum (chou chinois)?
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