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諸葛菜
諸葛菜（學(xué)名：Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz）是十字花科，諸葛菜屬一年或二年生草本植物，高可達50釐米，無(wú)毛；莖直立，基生葉及下部莖生葉大頭羽狀全裂，頂裂片近圓形或短卵形，側裂片卵形或三角狀卵形，葉柄疏生細柔毛；花紫色、淺紅色或褪成白色，花萼筒狀，紫色，花瓣寬倒卵形，密生細脈紋，長(cháng)角果線(xiàn)形，種子卵形至長(cháng)圓形，黑棕色，4-5月開(kāi)花，5-6月結果。分佈於中國遼寧、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陝西、甘肅、四川。朝鮮有分佈。生在平原、山地、路旁或地邊。嫩莖葉用開(kāi)水泡後，再放在冷開(kāi)水中浸泡，直至無(wú)苦味時(shí)即可炒食。種子可榨油。（概述圖參考來(lái)源：中國自然標本館） ? 漢典