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      條目 豆瓣醬 
				  
				  
      
                    
      拼音 dòu bàn jiàng  
                          
      注音 ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
                
      
        
      
        
      
          
      
            
      
 
              
      
                
      
                  
      
                    
      
                      
      
                        
      
						
						
      
                          
      豆瓣醬 詞語(yǔ)解釋
      
                        
      
                        
      
解釋
    3. 大豆發(fā)酵後製成的醬，可作調味品。
      4. -----------------
      國語(yǔ)辭典
      豆瓣醬dòu bàn jiàngㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄤˋ  
      1. 用大豆或蠶豆發(fā)酵後製成的醬，裡面有豆瓣，故稱(chēng)為「豆瓣醬」。
      英語(yǔ)       sticky chili bean sauce,      doubanjiang
                              
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      豆瓣醬 網(wǎng)路解釋
      
                  
      
                  
      

      百度百科
      豆瓣醬 
    4. 豆瓣醬是是一種調味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發(fā)酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛(ài)。
      5.                     
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