拼音 yān zì
注音 ㄧㄢ ㄗˋ
◎ 醃漬 yānzì
[pickle;salt] 醃
醃漬蔬菜
將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。如：「這些蜜餞的醃漬過(guò)程不夠完善，所以顧客吃了會(huì )拉肚子?！?/span>
英語(yǔ) to pickle, cured, salted
德語(yǔ) s?uern (V)?, marinieren (V, Ess)?
法語(yǔ) Saumure
【載入評論 】