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條目大頭菜（大頭菜）

拼音 dà tóu cài

注音ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ

大頭菜詞語(yǔ)解釋

解釋

二年生草本植物﹐芥菜的變種﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其制成品。

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國語(yǔ)辭典

大頭菜dà tóu cài ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ

蕪菁的別名。參見(jiàn)「蕪菁」條。

? 漢典

大頭菜網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

大頭菜

大頭菜是十字花科蕓苔, 屬一年生或二年生草本, 是中國著(zhù)名的特產(chǎn)蔬菜, 原產(chǎn)中國, 為全國各地栽培的常用蔬菜, 多分布于長(cháng)江以南各省。芥菜的主側根分布在約30厘米的土層內莖為短縮莖, 葉片著(zhù)生短縮莖上, 有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀, 葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。

? 漢典

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